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专业介绍

围绕现代服务业,学院开设有中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、计算机网络技术应用、计算机广告制作、电子商务、数控加工、机电设备安装与维修、幼儿教育、酒店服务与管理、航空服务12个专业。专业介绍如下:

中式烹调专业:

中式烹调专业主要培养学生能具备运用不同烹调技法设计和制作菜肴的能力;能根据不同烹饪原材料进行合理刀工处理和制作艺术造型的能力;能具有创新菜肴设计、研发及制作等能力。

西式烹调专业:

西式烹调专业主要培养学生能具备运用不同烹调技法设计和制作菜肴的能力;具有烹饪原料设计和制作艺术造型的能力;具有能熟练制作法餐、意餐、德餐的能力;具有创新菜肴研发及制作能力。

中式面点专业:

中式面点专业主要培养学生能具备运用不同技法设计和制作中式面点品种的能力;具有运用不同技法设计和制作西式面点品种的能力;具有根据不同面团选择合理成型手法和成熟技法制作传统名点的能力;具有创新点心研发及制作能力。

西式面点专业:

西餐面点专业主要培养学生能具备运用不同技法设计和制作西式面点品种的能力;具有裱花造型设计能力;具有创新点心研发及制作能力。

计算机网络应用专业:

计算机网络技术专业培养掌握计算机网络基本理论和基本技能,具有计算机网络硬件组网与调试,网络系统安装与维护,以及网络安全防范等能力, 能够从事计算机网络系统集成、网络管理与维护、网络软件应用与维护等工作的生产建设第一线急需的应用型人才。

计算机广告制作专业:

广告设计与制作专业是培养具有广告学理论与技能,能在新闻出版、影视媒体广告部门、广告公司、企事业单位从事广告经营与管理、广告策划创意与设计制作、广告市场调查分析和营销的广告业高级专门人才。在信息化不断发展的今天,广告设计在商品的流通过程中往往起着决定性的作用。只要有市场,就需要广告宣传,就需要广告设计师;户外广告宣传,路牌、站牌、地铁、站台等也需要广告设计师。据调查,平面设计师的薪金待遇位于国内高收入职位的前十名之列。本专业是院品牌专业。

电子商务专业:

电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识,具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法,提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。目前本专业有两个专业方向:网站设计与程序方向、网络营销编辑方向。

数控加工专业:

掌握数控加工工艺及机床操作、并能进行维护,掌握车削、铣削加工的程序及操作,能识读加工图纸,掌握相关的专业理论知识。并获得中级技能等级证书。

机电设备安装与维修专业:

掌握机械、电器方面的理论知识,能识读工程图纸、掌握机械、电器设备的维修技能;掌握维修钳工基本操作技能,并获得中级技能等级证书。

幼儿教育专业:

幼儿教育专业配备较强的师资力量,专、兼职教师10余人。校内实训室有电子钢琴室、舞蹈室、语音室等,为学生提供了良好的学习和实践环境。为了让学生能有过硬的专业技能,我院在教学安排上设置了声乐演唱、舞蹈、钢琴演奏等课程。

酒店服务与管理专业:

酒店服务与管理专业主要培养学生掌握餐厅服务技能、客房服务技能及服务的礼宾礼仪等,是从事宾馆、酒店及其它接待岗位的现代服务型人才。

航空服务专业:

航空服务专业主要为机场航站楼、各航空公司营运部培养具备良好的民航服务基本素质,掌握必要的航空港地面服务技能,从事机场商贸、值机、安检、行李托运、礼仪问讯、售票及其它相关接待等岗位的现代服务型人才。?



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